介紹兩款口蘑的簡單做法

　口蘑是壹種食用菌，但是在我們生活中是很少食用，因為口蘑是的產量是很低，口蘑是具有獨特的風味，口感是很細膩爽滑，做法也是比較多，所以是很受人們的歡迎，今天也是為大家介紹兩款不錯的口蘑做法。

　 蒜蓉炒口蘑

　食材：口蘑200g、蒜瓣、鹽

　步驟：

　1、口蘑洗凈切片。

　2、蒜切末。

　3、鍋內放油，炒香蒜。

　4、倒入口蘑片，炒熟。

　小貼士：我們在食用這款菜肴的時候，蒜多壹些是會更好吃，而且口蘑是容易出水，所以不要炒得太久了。

　功效：蒜蓉的做法是可以很好的殺菌消毒，而口蘑也是含有很多的抗毒成分，我們食用是可以很好的對於因為病毒引起壹些疾病有輔助治療，我們食用這款食物是可以很好的解毒排毒，而且有壹定的美容功效。

　 口蘑燒香芋

　食材：新鮮口蘑、魔芋、大青豆、檸檬絲、鹽、生抽、砂糖、黑胡椒、蔥末

　操作步驟：

　1、口蘑洗凈切片，焯水壹分鐘，瀝幹水分備用。

　2、魔芋在水中浸泡，換兩到三次水，瀝幹水分。

　3、檸檬皮洗凈切絲，蔥切碎末。

　4、鍋中倒入適量油，放入部分檸檬絲、蔥末爆香，把口蘑放入鍋中加入少量生抽翻炒。

　5、再放入魔芋、青豆大火均勻翻炒，把剩余檸檬絲、鹽、砂糖放入鍋中。

　6、大家壹定是要翻炒均勻，在出鍋前是可以很好的撒壹些黑胡椒，然後盛盤。

　功效：香芋是有很好的開胃生津和補氣強腎的作用，而且芋頭是可以很好的補充膳食纖維、維生素B、鉀、鈣、鋅等，我們食用香芋是可以幫助消化和增強食欲，我們食用口蘑是可以很好的降低膽固醇。

　很多人喜歡吃口蘑，也是知道口蘑是有很好的營養價值，但是對於口蘑的做法不是很了解，所以大家如果是喜歡吃口蘑的話，是可以很好的學習上面的這兩種做法，葷素搭配，營養美味，讓我們吃出健康。