怎麽嘮糖餅

食材

主料中筋面粉300g白糖100g輔料油適量

步驟

1.中筋面粉調入溫水後用筷子攪拌成絮，再揉成面團，餳壹會。

2.白糖加少許面粉調勻。

3.將醒好的面團下成壹個個劑子，將每壹個劑子揉壹下按扁。

4.包入糖餡。

5.包好後按扁搟成圓型餅丕。

6.平底鍋放油燒熱，下入餅丕翻面烙熟即可。

小貼士

1、溫水和面餅比較軟。

2、糖調上點面粉熟後不易流淌。

其他回答

原料：

面粉、色拉油、鹽、白糖。

家常糖餅的做法：

1、將面粉300克放入盆中，加入色拉油15克、鹽2克、加入熱水（80度左右）150克，用筷子混合均勻，加入冷水約30克，混合均勻，揉成光滑面團，覆上保鮮膜，醒半個小時以上

2、白糖適量加入約三分之壹的面粉，混合均勻；

3、色拉油適量備用；

4、餳好的面團塗上油防粘，搟成圓片

5、將面片卷起；

6、切段；

7、將小段的面團壓扁，象包包子壹樣包入糖餡，再把“包子”倒扣，壓扁；

8、將包好的糖餅放入熱鍋中，蓋上鍋蓋，兩面煎至金黃即可。（因為餅上已經有油了，鍋中沒再放油，不過放壹些油會更香）

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