青菜雞蛋面的家常做法青菜雞蛋面怎麽做
1、主料：雞蛋1個、青菜100g、蔥花2根、面粉200g、水適量。
2、面粉加適量水揉成較硬的面團，水要慢慢的加入。
3、面團要硬，不能太軟。
4、用面條機壓出面條，沒有可以用搟面棍搟成面皮再切絲。
5、青菜，蔥清洗幹凈，蔥切小段。
6、熱鍋裏倒適量油，爆香蔥花，加入清水。
7、水開放入面條，用筷子攪壹下，把面條攪散開。
8、水開在煮兩分鐘，放入青菜煮壹分鐘，加鹽調味另起壹幹凈鍋，把雞蛋煎壹下，放入面條上。
9、壹碗暖心暖胃的青菜雞蛋面就最好了。
1、主料：雞蛋1個、青菜100g、蔥花2根、面粉200g、水適量。
2、面粉加適量水揉成較硬的面團，水要慢慢的加入。
3、面團要硬，不能太軟。
4、用面條機壓出面條，沒有可以用搟面棍搟成面皮再切絲。
5、青菜，蔥清洗幹凈，蔥切小段。
6、熱鍋裏倒適量油，爆香蔥花，加入清水。
7、水開放入面條，用筷子攪壹下，把面條攪散開。
8、水開在煮兩分鐘，放入青菜煮壹分鐘，加鹽調味另起壹幹凈鍋，把雞蛋煎壹下，放入面條上。
9、壹碗暖心暖胃的青菜雞蛋面就最好了。