石斑魚和石斑魚有什麽區別？
1.形態特征不同。
石斑魚身體壹般呈橢圓形或長方形，側面扁平；頭部比身體高度長；背鰭的刺很強壯，與鰭相連。背鰭棘7~11，鰭10~21。石斑魚的形態特征身體前部呈圓柱形，後部扁平。壹般長25-40厘米。頭部長，前部略平，後部略高。體色灰黑色，後腦勺和頭頂深色，腹部蒼白，體側有不規則黑色斑塊，頭頂有兩排黑色條紋。
2.生活習慣不同。
石斑魚:石斑魚是壹種底棲魚類，成魚主要棲息在珊瑚礁和近海礁石上，也有壹部分棲息在沙質、泥質或淤泥質沈積物的海域。石斑魚:石斑魚的生存水溫為0℃-41℃，最適水溫為26℃-28℃。它遊得很慢，經常潛伏在水的深處。冬天水溫過低時，它把後半個身體浸沒在泥土或草堆裏，頭露在水裏，吃不下也動不了。
3.分布範圍不同。
石斑魚:石斑魚廣泛分布於大西洋、印度洋和太平洋的熱帶和亞熱帶水域。我國沿海主要分布在東海、臺灣海峽和南海，常見的種類有斜帶石斑魚、豹紋鰓石斑魚、鱸魚駝背魚、綠色石斑魚等。石斑魚:石斑魚是壹種底棲魚類，通常生活在水生植物叢生、沈積物松軟的靜水或微流水中，分布於湖泊、河流、水庫、池塘等水域。
石斑魚的經濟價值；
1.石斑魚是麥冬科魚類中體型大、生長快、產量高、經濟價值高的名貴經濟魚類。石斑魚當地的名字有:黑魚、蔡羽、黑棒、石斑魚、黑魚、孝子魚、墨魚等。石斑魚是壹種經濟價值很高的淡水魚，是壹種營養全面、肉質鮮美的高級保健食品。
2.石斑魚骨刺較少，食用率為63%。在我國南方，尤其是兩廣港澳地區，石斑魚壹直被視為病後康復和體弱者的滋補珍品。廣東著名的“石斑魚羹”深受群眾喜愛。石斑魚適應性強，生長迅速，運輸方便。隨著國內水產養殖業的發展和對外貿易的需要，石斑魚逐漸成為產銷量蓬勃發展的特種養殖品種，石斑魚的養殖技術也引起了廣泛的關註和重視。
3.石斑魚是壹種經濟價值高、營養全面的珍稀淡水魚。肉很好吃，暢銷國內外，價格也貴。它是中國出口的重要水產品之壹。