烤蝦拼盤怎麽做?
烤蝦拼盤材料?
十二只阿根廷紅蝦
料酒適量
適量的鹽
橄欖油適量
蒜瓣
黑胡椒適量
醬油適量
適量的沙拉醬
適量的馬蘇裏拉奶酪
百裏香適量
烤蝦拼盤?
把阿根廷紅蝦的蝦和須剪掉,從後面扔掉,挑出蝦線洗凈,用少量料酒抓壹下,然後用清水快速沖洗,控制幹燥。
蒜蓉烤蝦:大蒜用料理機做成蒜泥。加入鹽和幾滴醬油,攪拌均勻。壹定要先加鹽和醬油,以便殺死蒜汁,然後加入適量的橄欖油拌勻,均勻地塗在蝦肉上。
黑胡椒烤蝦:在蝦肉上按摩少許鹽,然後均勻撒上現磨的黑胡椒。
百裏香奶酪烤蝦:在蝦肉上按摩少許鹽和百裏香,然後加入少許沙拉醬,塗上馬蘇裏拉奶酪。不要放太多百裏香。這種調料味道很濃。如果妳放太多百裏香,它會很重。
烤箱預熱的時候腌制壹下。烤箱預熱到200度,放進去烤15分鐘。