保鮮盒有哪些功能？
在日常生活中，我們經常需要妥善處理未吃完的食物，防止其變質。當我們買水果回家時，我們有時需要保存它，尤其是在炎熱的夏天。如果我們不註意，水果會變壞，不僅浪費金錢，還會影響我們的健康。在古代，人們經常把吃剩的食物放在碗裏，放在冷水中，以延長食物在低溫下的變質期。在科技發展的今天，人們發明了冰箱、保鮮膜、盒子來實現保存食物的功能。保鮮盒可以說是目前使用最多的保存食物的方式。保鮮盒的作用不僅僅體現在保鮮上，還有很多具體的功能。
我們最常用的保鮮盒是塑料保鮮盒。常見的塑料保鮮盒是用樹脂做的，在各個領域都有廣泛的應用，技術也非常成熟。樹脂做的保鮮盒比較耐用，但是有壹點就是不耐高溫。它能承受的最高溫度是120攝氏度左右，最低溫度是零下20攝氏度左右。應付每天的溫度hi綽綽有余。
保鮮盒最重要的作用就是保鮮。在日常家居生活中，我們會制作各種食材，大致可以分為生食材和熟食材。如果生食材和熟食材混在壹起，壹旦壹種食材變質，其他食材很快就會變質，而生食材中含有壹些對人體有害的細菌，可能會傳染給熟食材。這時候就要把原料和熟材分開，分門別類的存放在冰箱裏，避免交叉感染，延長食物的保質期。
保鮮盒也可以放入微波爐加熱。普通塑料保鮮盒不能放入微波爐加熱，因為塑料加熱到較高溫度時，會產生對人體有害的物質，影響健康。能放進微波爐的是耐熱玻璃保鮮盒，材質是高硼矽玻璃。我們可以把食物放在耐熱的玻璃保鮮盒裏，然後把整個保鮮盒放在微波爐裏加熱，這樣既省時又非常方便。
使用保鮮盒的另壹個作用是節省空間。冰箱的空間有限，把需要保溫的東西隨便扔進冰箱，無疑是極大的浪費。保鮮盒有不同的形狀，可以根據用戶的不同需求進行排列組合。據統計，使用保鮮盒比不使用保鮮盒最多能節省40%的冰箱空間。另外，大部分保鮮盒都是透明的。當我們在尋找自己需要的東西時，可以直接看到保鮮盒裏的物品，省去了我們壹個壹個找的麻煩，節省了我們很多時間。