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面疙瘩的熱量高嗎?

1碗蔬菜疙瘩湯(500.0克)379大卡

標準(100克)76大卡

補充

原料

面粉大半碗、西紅柿3個(中等大小)、白菜兩片、蝦皮1大匙,水5碗,蔥花少許。

調味料

油2大匙、香油 1/2小匙、鹽適量。糯米面疙瘩湯

做法

1、將面粉盛在小盆裏,水龍頭的水調成壹滴滴緩慢落下的速度,左手持小盆放在水龍頭下,右手用筷子快速攪拌碗裏的面粉,兩手配合,盡可能將面搓成壹粒粒比米粒略大的疙瘩;

2、西紅柿洗幹凈掰成塊,白菜切細絲,蝦皮洗凈瀝幹水;

3、鍋中坐油,燒熱後下入蝦皮爆香,加入西紅柿塊翻炒至出水,加入白菜絲炒勻,倒入水燒開。下入搓好的面疙瘩,邊倒入邊攪拌湯汁,煮開後關中小火煮2分鐘,放入蔥花,香油和鹽即可。

1碗蔬菜疙瘩湯(500.0克)379大卡

標準(100克)76大卡

補充

原料

面粉大半碗、西紅柿3個(中等大小)、白菜兩片、蝦皮1大匙,水5碗,蔥花少許。

調味料

油2大匙、香油 1/2小匙、鹽適量。糯米面疙瘩湯

做法

1、將面粉盛在小盆裏,水龍頭的水調成壹滴滴緩慢落下的速度,左手持小盆放在水龍頭下,右手用筷子快速攪拌碗裏的面粉,兩手配合,盡可能將面搓成壹粒粒比米粒略大的疙瘩;

2、西紅柿洗幹凈掰成塊,白菜切細絲,蝦皮洗凈瀝幹水;

3、鍋中坐油,燒熱後下入蝦皮爆香,加入西紅柿塊翻炒至出水,加入白菜絲炒勻,倒入水燒開。下入搓好的面疙瘩,邊倒入邊攪拌湯汁,煮開後關中小火煮2分鐘,放入蔥花,香油和鹽即可。