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兒童養胃食譜大全

白術茯苓雞湯

材料:白術、白茯苓、白芍、甘草、雞翅500克、枸杞、四季豆50克。調料精鹽適量,姜片、清水。

制作: 將雞翅洗凈斬塊備用,鍋中加沸水燒沸,下入雞翅焯透,打去浮沫撈出,其他原料洗凈。沙煲內加清水煮沸,將各種原料全部放入大火煲至20分鐘,轉至小火煲2小時,撇出浮油,加精鹽調味即可。

養胃功效:白術為健脾要藥,適用於脾胃虛弱諸證,脾胃虛弱而濕氣盛用之最宜。茯苓:無寒熱之偏,善健脾利水,且能安神。養生好吃的湯品也非常適合過年聚餐品嘗哦!

芹菜炒鱔魚

材料:鱔魚、芹菜、大蔥、白皮大蒜、,姜、胡椒、花椒、豆瓣醬、白砂糖等

做法:將鱔魚、胡椒、花椒、芹菜.姜、蔥、蒜切絲備用,並將其先翻炒。然後放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒。最後放入焯熟的芹菜絲,炒勻後盛在碗裏,撒上胡椒粉、花椒粉即成。

養胃功效:寶寶吃適量鱔魚,有補虛損、補氣血、強筋骨之效。用於小兒久病、氣血不足、臟腑虛弱,出現疲倦食少、肚腹冷痛、腸鳴泄瀉等。這款才是也是過年很好的菜譜,養胃營養價值又高。

五谷粥

材料:

糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆各30克,白糖。

制作:將糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、玉米等洗凈,用冷水浸泡2-3個小時;鍋中加水,放入以上原料,先用旺火燒沸,然後用小火煮45分鐘;待粥軟爛後,加糖調味,即可食用。

養胃功效:五谷粗糧中富含澱粉、膳食纖維以及B族維生素等,每天適當吃點粗糧,有助於增加寶寶體內的粗纖維。快過完年的時候可以做這款粥給寶寶清清腸胃哦!