花椒油的用法

如下：

花椒油可以拌菜吃，也可以當佐料炒菜吃。

食材：花椒油適量。

使用方法：

1、涼拌吃：

花椒油可以涼拌蔬菜吃，先準備壹些西蘭花和胡蘿蔔，將西蘭花洗幹凈之後，切成小塊，將胡蘿蔔去皮後切成絲。再燒壹鍋水，水開之後，將西蘭花和胡蘿蔔放到裏面燙壹燙，再撈出來過壹下涼水。將西蘭花和胡蘿蔔撈出來瀝幹水分後，放到大碗裏面，加入花椒油和使用鹽，攪拌好之後就可以吃。

2、炒菜吃：

花椒油還可以用來炒菜吃，將菜洗凈切好之後，在鍋子加入花椒油，再放入切好的菜，快速翻炒，加入食用鹽和雞精即可。

3、做涼面吃：

先在碗裏加入壹點比例的醋和醬油，攪拌好。將鍋燒熱，加入花椒油，燒熱之後關火，待油溫下降，再將花椒油倒到碗裏。在鍋裏燒開水，放入面條，煮好之後，將面條撈出來，過壹下涼水，放進大碗裏。將準備好的花椒油和醋、醬油壹起倒到大碗裏，攪拌均勻即可。