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獼猴桃和這些食物差不多,絕對不能壹起吃。

1、獼猴桃黃瓜:破壞維生素C黃瓜中含有維生素C分解酶,能破壞食物中的維生素C。為了避免破壞獼猴桃中的維生素C,盡量不要同時吃這兩種食物。

2.獼猴桃和蝦:獼猴桃和蝦壹起吃會中毒。

3、獼猴桃和螃蟹:容易引起中毒。螃蟹中含有五價砷的化合物,對人體無害。但如果與富含維生素C的獼猴桃壹起食用,五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化為三價砷,即高毒性砷。如果長期壹起食用,隨著毒物的積累,可引起抽搐、惡心等中毒癥狀。

4、獼猴桃和白蘿蔔:誘發甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿蔔壹起吃。壹起吃飯會導致甲狀腺腫大。

5.獼猴桃和胡蘿蔔:降低營養價值。獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿蔔含有壹種維生素C酵素物質,可以破壞維生素C,如果兩者同時食用,會降低其原有的營養價值。

擴展數據:

吃獼猴桃的註意事項:

1.獼猴桃性寒,不宜多吃。脾胃虛寒者慎用,腹瀉者不宜食用。先兆流產、月經過多、尿頻禁用。由於獼猴桃中維生素C含量較高,容易與乳制品中的蛋白質凝結,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉。所以,吃了獼猴桃之後壹定不能馬上喝牛奶或者吃其他乳制品。

2.喜歡吃獼猴桃的人,壹天可以吃1-2個,既能滿足人體需要,又能充分吸收其營養成分;飯前飯後0-3小時吃65438+比較合適,不適合空腹吃。

3.如果想長期保存,可以把獼猴桃放在冰箱裏,低溫可以延緩它的成熟過程。

人民網-如何選擇營養豐富的獼猴桃

人民網-獼猴桃是“維生素C之王”,但不能和七種食物壹起吃。