西紅柿青的摘下來放紅了可以吃嗎

未成熟的西紅柿在家裏采摘後變紅，壹般可以食用。在放置過程中，番茄逐漸成熟，紅色的番茄沒有毒性，患者可以放心食用。西紅柿有生津止渴的作用。對於發熱、口渴、津液減少的患者，適當食用西紅柿有很好的生津止渴作用。西紅柿還有健胃、促進消化、刺激食欲的功效。食物堆積、消化功能下降的患者可以適當吃西紅柿。番茄還具有壹定的抗氧化、抗衰老的營養價值。