蒸飯需要多長時間？

蒸生米至少要半個小時，如果用電飯鍋的話大概20分鐘。

蒸飯所需時間:

1.蒸生米至少要半個小時。將筷子插入鍋底。如果米飯粘在筷子上，就是煮熟了，或者試試鍋底的米飯。因為這種方法是用來蒸飯的，所以米飯是從上到下煮的。

2.建議15~20分鐘。做飯的時候加點香米會更好吃。至於水，只要把手指伸進去，感覺米的深度和水差不多。或者整個手往下壓，手也不會完全被水淹沒。

3.蒸飯還是要看用什麽工具。如果是用微波爐蒸，壹般需要十五分鐘，這樣米飯才能蒸完全。

4.如果用電飯煲的話，大概要二十分鐘，飯煮好了就很方便了。

如果用普通的蒸鍋蒸水，可能時間比較長，壹般半個小時，但是雖然時間長，但是味道比其他方法好多了，特別香。

微波爐蒸米飯要註意

1，最好用專用的微波爐炊具；

2.生米提前泡20分鐘；

3.等幾分鐘後高火轉中火；

4.做好了不要馬上拿出來，放微波爐裏十幾分鐘。

怎麽蒸飯才好吃；

1.淘米:淘米不要超過三次。如果洗三次以上，米飯中的營養會大大流失，蒸飯的風味也會降低。記得淘米不要超過三次。

2.泡米:將大米用冷水浸泡1小時。這將使米粒充分吸收水分。蒸出的米飯將會充滿谷物。

3.米水比:蒸米飯的時候，米水比應該是1: 1.2。測量，將食指放入淘米水中，只要水超過食指第壹個關節即可。

4.調味:如果妳家的米已經是陳米了，沒關系，陳米也能蒸出新米的味道。就是在前三道工序之後，我們再往鍋裏加入少量的精鹽或者花生油。切記花生油壹定要煮熟冷卻。往鍋裏加點就行了。現在，妳可以插上電源，開始蒸了。蒸熟了，顆粒晶瑩飽滿，米香四溢。