東北菜的特產木須蝦怎麽做？
配料:蝦仁、木耳、黃花菜、黃瓜、蔥、姜。
做法:1、黑木耳、幹黃花菜提前泡發，洗凈，擠幹備用；2、黃瓜切片待用；3.蝦仁提前用料酒、鹽、澱粉腌制；4.將蛋液攪拌均勻，放入油鍋，翻炒後取出備用；5.將蝦仁提前翻炒至變色待用；6、另起油鍋，爆香蔥和姜，依次放入黃花菜、木耳和黃瓜炒勻；7.煮料酒、醬油、鹽、糖調味；8.加入炒蝦和雞蛋，攪拌均勻。
答案來自中國美食網官網。
做法:1、黑木耳、幹黃花菜提前泡發，洗凈，擠幹備用；2、黃瓜切片待用；3.蝦仁提前用料酒、鹽、澱粉腌制；4.將蛋液攪拌均勻，放入油鍋，翻炒後取出備用；5.將蝦仁提前翻炒至變色待用；6、另起油鍋，爆香蔥和姜，依次放入黃花菜、木耳和黃瓜炒勻；7.煮料酒、醬油、鹽、糖調味；8.加入炒蝦和雞蛋，攪拌均勻。
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