橄欖和李子蔬菜是同壹道菜嗎？

橄欖和李子不是壹道菜，兩者的主要區別如下:

1，原料不同:橄欖菜由青橄欖菜加工而成，梅菜由新鮮梅菜腌制而成。

2.產地不同:梅菜主要產於梅州、惠州，而橄欖菜是廣東潮汕的風味小吃，屬於粵菜中的潮州菜。

3、做法不同:梅菜不僅可以單獨煮，還可以作為配料用梅菜做紅燒肉、蒸肉，而橄欖菜壹般單獨煮，很少和其他菜混著吃。

甘藍菜

橄欖類蔬菜的特點

橄欖蔬菜用橄欖乙二醇和飽滿的芥菜葉腌制。口感鮮滑，每斤價格從幾元到幾十元不等，與橄欖類蔬菜的品質有關。

美彩

梅菜的特點

梅菜是壹種加工食品，味道甜脆。壹般在每年春季上市，價格壹般在每斤3-15元不等，不同地區價格也不壹樣。

橄欖蔬菜和李子蔬菜的區別示意圖

甘藍菜

美彩

上篇: 宮保雞丁起源的故事講的是宮保雞丁的起源。 下篇: 水煮土豆怎麽做？