順德美食攻略順德旅遊美食推薦
行程安排
第壹天:廈門順德(冬棗魚頭火鍋蓋華步行街年度牛肉火鍋華軒利酒店)
第二天:順德(珍芝寶餐廳西灣年)廣州(宜家壹日遊)
第三天:廣州南廈門
順德美食介紹
以前沒怎麽做過作業。我只知道順德位於廣州南部的最底端,是“美食之都”。我上過兩個節目,《舌尖上的中國》和《尋味順德》。附上兩張順德的美食地圖,朋友們可以參考壹下。
順德交通
我們要去的地方基本都在大良和北郊,兩個地方相距很遠。這裏的公***交通不發達,食物也相當分散,所以我們基本上都是打車。
之前有朋友建議租車,兩天200多。我們這次坐了五輛出租車,不到200塊錢,所以我覺得會更實惠。
此外,摩拜單車和電動助力車在順德隨處可見。我們有兩趟電動助力車,很方便。
順德區
第壹天:廈門順德
第壹天:廈門順德(冬棗魚頭火鍋蓋華步行街年度牛肉火鍋華軒利酒店)
廈門北到廣州南有直達火車票。可惜沒買到晚,只能從深圳北買到廣州南,從廣州南到順德只要8-10分鐘。
到順德的時候已經快下午2點了。肚子餓了,我們迫不及待地叫了壹輛出租車,直奔這家冬棗魚頭火鍋店。東竈魚頭火鍋店是順德的老字號,已經有7家分店了。這壹次,我們來到了大良鐘毅餐廳,我非常喜歡這家餐廳的中式裝修風格。
竈魚頭火鍋(大良店)
竈魚頭火鍋(大良店)
我們沒有點招牌魚頭,不過沒關系。其他菜完全不輸魚頭。
超級霸氣的明星拼盤:9個正方形的造型真的很霸氣。鵪鶉蛋、香腸、牛肉丸、毛肚、鴨腸、鴨血、黃喉、香菇、木耳,壹下子就能吃到,滿足很多人的需求,也不用擔心壹單吃不完。
蟹蝦滑:壹只蝦稍煮後滑出水面。壹口咬下去,蝦Q彈起來無比,而螃蟹在口中爆炸。
菜的分量還是太大了,居然有三個豬腦,壹大盤肉。最後兩個人都吃飽了。
吃完火鍋,終於覺得飽了。看看時間。已經是下午了。本來要去清暉園的,但是清暉園5點就下班了。看來我去不了了。於是我問店員哪裏有步行街或者商場,說是蓋華街。查了壹下,不會太遠,不用打車。騎摩拜單車就行了。還可以沿途欣賞順德風光。剛剛下了壹會兒雨,天氣很涼爽。
騎到目的地,看到壹家店門口排了好多人,還在喊,心想,哪個店下午這麽熱?走進去的時候是民信老店,我就想,應該是賣茶點的店的把手。當我走進去的時候。可惜排隊的人太多,我們就走了。
閔老鋪對面是李西吉的老蹦蹦沙。起初,我以為它是由壹種蟲子制成的。我走進去的時候,在我們那裏叫“貓耳朵”。那是壹種用面粉油炸的松脆點心。
再往前壹點就是清暉園了。可惜已經下班了,只能在門口拍“旅遊照”了。
蓋步行街是順德大良唯壹的商業步行街。
偷偷告訴妳,我走上了蓋華山棧道,發現了壹個拍照的好地方。
呼吸了新鮮空氣,就可以安心的走步行街了。
下來的時候看到隔壁有個民信老店,問了朋友,才知道是順德的糖水老店。難怪有那麽多人。這壹次,我沒有忍住,排起了隊,但是很快就到了我們這裏。各種各樣的糖水讓我們眼花繚亂。我們終於開始了,於是點了兩杯雙皮奶。才過了壹會兒,幹凈凝結的雙皮奶就端上來了。上面壹層牛奶又甜又香,下面壹層淡水很新鮮。
走著走著渴了,被壹款阿寶檸檬茶吸引。壹看,壹杯檸檬茶10元。便宜,買杯解渴吧。
整個步行街大概半個小時就能走完,已經是晚上了。看到晚上我們吃飯的那家餐館就在不遠處,於是我們又騎上了電動助力車。
那時候七八十年代的順德是什麽樣的?晚上去了這家吃了當年鮮牛肉的火鍋店,是順德的網上名人的店。壹進門就可以開始拍了。
金峰餐廳、金龍酒店、大良供銷社,還有錄音機、卡帶,把我們帶回到舊時代。
“賞年”主打鮮牛肉火鍋,也是順德不可多得的水牛黃牛火鍋店。
在透明的開放式廚房裏,妳可以看到廚師把所有的牛肉做好,放在盤子裏。
不同種類的肉會有不同的分解,精確到質地的粗細,這樣才能保證肉的口感。
每盤肉都會做上標記,沖洗幾秒鐘。用不了多久妳就能吃到新鮮牛肉了。
牛肉鮮嫩緊實的感覺會在口中久久縈繞,濃烈的牛肉香味會沖過味蕾,讓人閉上眼睛享受這種難得的滿足感。
當年每天早中晚三批新鮮牛肉送到店裏,從宰殺到上桌的時間控制在三個小時以內,讓妳吃到最新鮮最正宗的牛肉。
當妳吃飽了肉,妳應該去酒店休息。因為明天要去的地方都在北_鎮,所以住在北_新城的華軒裏酒店,40元,打車大概半個小時。
當我駛進北_新城的時候,我還是有點震驚。相比老城區,北郊新城有些豪華。兩座大型商場和壹座高聳入雲的建築,仿佛打開了壹扇新世界的大門。我們要入住的華軒裏酒店就位於這個繁華地段。
雖然不是五星級酒店,但比五星級酒店好。我從進門的那壹刻起就被它低調奢華的風格震驚了,心裏默默想著:我是住對地方了。
酒店壹樓有早餐廳和閱讀角。沒事的時候看看書也是不錯的。
標準大床房配有標準大床、沙發、電視和茶幾。衛生間和浴室是分開的,完美的做到了幹濕分離。這樣的房間,就是為了讓每壹位客人做壹個好夢。
躺在這麽舒服的大床上,我慢慢睡著了。晚安。
第二天:順德廣州
第二天:順德(華軒裏酒店珍之寶餐廳西灣年)廣州(宜家壹日遊)
清晨醒來,酒店已經為美味的客人準備了豐盛的自助早餐。早餐從7號店壹直供應到10點。西式早餐和中式早餐各有喜好。燉蛋、粥、面包、牛奶、豆漿,營養豐富,帶給妳充滿活力的壹天。是的,有煮面條和燙過的蔬菜,廚師可以做。
酒店的28層是行政客房、健身房和自助洗衣房。喜歡運動的人不妨來健身房玩壹玩。
自助洗衣方便了顧客,讓洗衣變得更簡單。
簡單打包後,我們將準備午餐倫教。從這裏打車半小時,20元。
中午要吃的珍芝寶餐廳是來順德必去的餐廳,各平臺都有推薦和好評。這次我們去了倫教的總部。
說實話,到了之後,我又被嚇到了。整個餐廳太大了,我的相機都快裝不下了。
進門後,很多人在等我。我們取了個號,前面有200多桌!還好還是很快,看到那麽多人排隊就走了。
進來,整個大廳已經坐滿了人,真的滿了。
蝦餃,黑胡椒牛筋,蒸雞爪,各種蒸鍋都是先賣。
蝦餃晶瑩剔透,皮薄餡多,咬壹口就能吃到大塊的蝦肉。
雞爪蒸軟糯,不用嚼。連骨頭都嫩到可以吃了。
最後,四種甜點,西番蓮果凍,大白兔,順德炒牛奶和石豆腐,將完成。
他們兩個又吃飽了,屈從於順德的茶點。
下午子彈頭列車又要回去了,我想著差不多到了。對了,那是牽手儀式。沒錯。當妳來到順德,妳壹定要來西安萬年買禮物。喜年是央視《尋味順德》上的百年老店,名字也寓意著幸福延續萬年。
當地人逢年過節婚禮都會來,每年都會撿幾盒結婚蛋糕。結婚蛋糕在當地是壹件隆重的禮物,買下來當伴手禮最合適不過了。每壹個結婚蛋糕都代表著壹種祝福,手工制作,用心延續習俗。
盒子裏有兩個蛋糕,五仁最有特色的口味和蓮蓉蛋黃最傳統的口味。它們吃起來又脆又好吃。
如今的結婚蛋糕已經成為非物質遺產,代表了順德的文化。
買了禮物後,我們離開了順德。
順德不愧是美食天堂,包容了世界各地的美食。不幸的是,它沒有壹個大肚子。下次盡量多吃點。
廣州之前來過壹次,所以這次選擇去宜家,不去那些景點。宜家簡直就是集購物、拍照、美食於壹體的家具城。拍照真的很美。
我們選擇直接在宜家用餐。牛排、意大利面、肉丸、咖喱飯四種套餐,不貴也好吃。說實話,我可以在宜家待壹整天。
第三天:廣州南廈門
最後壹天,直接從廣州回廈門。返回路線與進入路線相同。妳需要在深圳北下車。
也許路上花的時間遠遠超過玩的時間,但如果不出門,就只能永遠看著別人在朋友圈裏發圖了。只有自己出門,才能嘗到美食,看到美景。