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韭菜與絲瓜能同食嗎

可以,韭菜與絲瓜不相克,以下是南瓜韭菜粉絲包的做法。

主料:面粉500g、南瓜400g、豬瘦肉80g?

輔料油適量、鹽適量、雞蛋1個、香油適量、醬油適量、酵母2g、南乳少量、粉絲適量、韭菜適量

步驟:

1.南瓜蒸熟後壓成南瓜泥後放至溫加入酵母攪拌好

2.南瓜泥倒入面粉中

3.用筷子攪拌

4.和成面團,用保鮮膜封好發酵

5.粉絲提前用熱水泡軟

6.韭菜洗幹凈

7.韭菜和粉絲切碎

8.剁好的瘦肉末裏加入南乳四之壹塊、鹽、油、味極鮮和壹個雞蛋

9.攪拌均勻

10.肉末倒入韭菜粉絲裏,再加入少量的鹽、香油、油

11.攪拌均勻就可

12.發酵至1.5~2倍大的面團

13.取出揉排出氣泡後分成各小份

14.搟成包子皮(中間厚邊薄)

15.取適量的韭菜粉絲肉末餡

16.包好

17.放著進行二次發酵

18.二次發酵後冷水入鍋蒸20分分鐘左右就可

19.蒸好的包子可以吃啦~