怎麽燉排骨不硬？
排骨好吃又香。很多人喜歡吃，但有些人做的排骨硬得像嚼木頭。那麽，妳知道怎麽燉排骨不硬嗎？這裏有壹個竅門。我們壹起看！
01鹽以後。
燉排骨的時候，壹定要等到排骨燉熟了再放鹽，加鹽調味，這樣燉出來的排骨就不硬了。
02加熱水燉
不要用冷水燉排骨。這和羊肉不壹樣。燉排骨的時候壹定要加熱水，這樣燉出來的排骨才軟爛。
加點醋
燉排骨的時候可以加壹點醋，這樣排骨裏面的營養成分可以很好的分解，燉肉軟爛。
04選擇排骨
如果是脊骨，這裏的肉很好吃，但是口感有點硬，所以如果妳喜歡吃軟爛的肉，那妳就選排骨吧。這裏的燉排骨很軟。