如何做出壹道美味的鮮蝦燉冬瓜？ 冬瓜去皮，去瓤切塊，鮮蝦去皮去頭。鍋內放適量油燒熱，放入蝦頭，煸炒蝦油。加入冬瓜塊，加鹽和水開始燉。冬瓜燉至軟爛後，放入蝦仁燉片刻。蝦變紅後關火出鍋。 上篇: 如何炒春菜？ 下篇: 如何讓芋頭好吃芋頭蒸排骨的制作方法