雞蛋蓮藕餅的步驟,如何做雞蛋蓮藕餅好吃。
主料:蓮藕1雞蛋1香菜1面粉,胡蘿蔔2勺,輔油適量,太太樂鮮雞汁半勺。
步驟
煎蛋蓮藕餅步驟:11。原料要洗凈去皮。
煎雞蛋蓮藕餅步驟22。蓮藕去皮擦絲。
煎雞蛋蓮藕餅步驟33。用力擠水。
煎雞蛋蓮藕餅的做法步驟44。加個雞蛋(我用的是土雞蛋,比較小)
煎雞蛋蓮藕餅步驟55。加入兩勺面粉。
煎雞蛋和蓮藕餅的步驟66。半勺太太樂鮮雞汁。
煎雞蛋蓮藕餅步驟77。攪拌均勻,加入切碎的香菜。
煎雞蛋蓮藕餅步驟88。與切碎的胡蘿蔔混合,攪拌均勻。
煎雞蛋蓮藕餅的做法步驟99。做成蓮藕餅的形狀。
煎蛋蓮藕餅步驟:1010。鍋裏倒油,燒熱,放入蓮藕餅,煮的時候不要動,轉小火慢煎。當鍋晃動,蓮藕餅能跟上來,就可以翻面了。
煎蛋和蓮藕餅的步驟是111。翻面後繼續小火煎,然後反復翻面,直至兩面金黃。用筷子把它們粘住,然後拿出來。熟了就可以煮了。面脆,口感特別好。