紅燒牛肉涼了怎麽做才好吃？

成分-

牛筋肉500克

適量的彎曲洋蔥

生姜適量

適量的純凈水

鹵水汁207ml壹瓶。

-步驟-

1.蔥洗凈切段，姜洗凈切片，其他調味品可根據個人喜好添加。

2.買鹽水汁。我買的李錦記還不錯。鍋裏的鹽水和水混合在壹起。取出凍好的帶筋鮮牛肉，放入鹵水汁中。加入適量的鹽，煮壹個半小時。筷子可以插入牛肉中，然後取出冷卻。

3.盡可能切得薄而均勻。

4.俗稱“小轉子”，帶筋，好看又有嚼勁！

5.加入調料:香菜、醬油、醋、辣油、糖，即可食用！哈哈！

-提示-

1，牛肉買回來洗幹凈放冰箱冷凍2小時，切的時候不會散。2.鹵水可以留在冰箱裏下次做老鹵用，也可以做涼皮，好吃！