?家裏也能做的冬季養生粥

導讀： 很多師奶每天都為做什麽吃的而煩惱，冬季氣候幹燥，適宜多點喝湯、喝粥，那冬季喝什麽粥好呢?下面就為大家介紹壹些家裏也的粥，對於這些粥的功效與作用以及材料、做法作壹些簡單的敘述。

粥壹：臘八粥

有鹹甜兩種吃法。鹹法中有豆制品、肉丁或香腸。這裏介紹傳統的甜吃臘八粥作法。

材料：白江米、桂圓、糖;配料是蓮子、白木耳、紅棗、百合、山藥、豆類(綠豆紅豆等)。

做法：1.江米50克泡，加6杯水，武火煮開，改中小火煮20分鐘，加桂圓、糖再煮，完成粥底的制作。2.插手煮好的配料再煮沸便可。臘八粥的功效很多，可改善衰弱體質，補心血，還可止咳潤肺，防止便秘，養顏美容，不壹而足。糖尿、高血脂患者可以吃鹹味的臘八粥。

冬季二：銀耳粥

銀耳富含碳水化合物，脂肪，蛋白質、硫，鈣，鐵，鎂等營養物質，具有強精潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。常用於治肺熱咳嗽、肺燥幹咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等癥。

做法：大米50-100克，銀耳5克，同煮成粥，煮熟後再加入蜂蜜25克即可。

冬季三：龍眼玉米粥

龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可用於治療貧血、心悸、失眠、健忘、及後、產後身體虛弱等癥。

做法：龍眼幹15克，小米100-200克。二者同煮。先用武火煮沸，再用文火煨成粥。

冬季四：栗子粥

栗子粥具有，強壯骨骼和肌肉的作用。適用於腎虛、腰酸腿軟等癥。

做法：粳米250克，荸薺50克，煮沸成粥即可。

冬季粥五：雞肉粥

具有的功效，適用於虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等癥。

做法：母雞100克，精鹽，少許粳米，燒開後放入粥中同煮即可。

冬季養生粥六：羊肉粥

選瘦羊肉半斤，洗凈，切成肉丁，與1個萊菔同燉，以去膻味。然後取出萊菔，放粳米150克熬粥，起鍋時插手香菜。羊肉性溫熱，是高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。最適宜貧血、及虛寒癥患者食用。

冬季養生粥七：蕃薯粥

取蕃薯100克洗凈切小塊，與粳米150克及適量水同煮成粥，作早晚餐食用。

蕃薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載，蕃薯可“補中、和血、肥五臟”。中醫認為，脾為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血，滋養榮潤面部肌膚，使人。

本粥便據其健脾胃，和氣血之功，來達到潤膚悅色之效果。

冬季養生粥八：核桃仁粥

配方：核桃仁五十克、大米六十克。功效：，健腦，通淋。

應用：核桃仁粥適用於失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿系結石、小便余瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用，能。

制法：將大米和核桃仁洗凈，同放鍋內煮熟即成。服法：可供早晚餐作點心食。

冬季養生粥九：芝麻白糖粥

配方：芝麻五百克、白糖適量。功效：補陰血，養肝腎，烏須發，填精髓。

應用：適用於平時調補，以抗早衰。肺燥咳嗽、皮膚幹燥。肝腎陰虛的頭發早白及等癥。

制法：將芝麻揀凈，放入鐵鍋內用文火炒香後晾涼，搗碎後，裝入瓦罐內備用。

服法：食用時，每次兩湯匙，放入碗中，再加白糖適量，用開水沖服。

養生結語：以上的9種冬季養生粥，不但做法較簡單，而且對於養生有較好的好處，大家可以學著做。更多更詳細的有關冬季養生粥方面的知識，請關註冬季養生頻道。