街邊小吃炸土豆的做法有哪些

孜然土豆把土豆切成小點的塊兒，然後在鍋裏放比炒菜多點的菜油（花生油、玉米油都可以），油溫上去後把土豆塊兒放進去炸，先不要翻動，等壹小會兒土豆被油浸著的那壹面有點酥酥得了，再用鍋鏟把土豆翻個面，繼續炸。兩面都金黃色了就可以空有出鍋了。這時放上適量的鹽、雞精（味精也行）、孜然粉、能吃辣再放點辣椒粉、蔥花，OK，搞定了，紮上牙簽開動吧~~~