杏仁餅冷凍半年還能吃嗎？
杏仁餅冷凍半年還能吃嗎？最好不要吃。
常溫存放2-3天，冷藏半個月，冷藏1個月。
杏仁餅殼可以保存很久，但是中間的餡料有奶油和果醬，所以保質期相對縮短。妳最好早點吃，不然放久了會影響口感。
杏仁餅常溫下可保存5-7天，冷藏15天，冷凍1個月。如果是在網上購買和發快遞，那就要看發的快遞內容了。如果順豐能到貨，壹般沒問題。如果在快遞倉庫裏待的時間太長，溫度太高，質量會受到影響。
杏仁餅外殼可以保存很久，但是中間的餡料含有奶油和果醬，所以保質期相對縮短。如果旅行時間在2-3天，壹般沒有問題。到了之後，把杏仁餅放在冰箱裏幾分鐘，味道就恢復了。
冷凍壹年後可以放在杏仁餅裏吃嗎？我不能吃它。
Makalo的外殼冷卻後可以填充填充物。帶餡的馬卡羅是有靈魂的。但是此時的杏仁餅並不好吃。外殼和填料沒有完全結合。殼還是殼，填充物還是填充物。如果這時候咬，蛋殼會把裙子裏的餡擠出來。
好吃的杏仁餅必須經過吸水的步驟。杏仁餅的水分很好，可以壹口嚼碎。外表酥脆，內心柔軟。杏仁粉的香氣與餡料的味道完全融為壹體。妳感覺不到殼在哪裏，填充物在哪裏。
由於杏仁餅的外殼甜度較高，含糖量較高的杏仁蛋白蛋糕受環境溫度、濕度、餡料含水量影響較大。如果長時間吸濕，會變得太濕太軟，甚至變成有殘糖的餅。短的話會太幹太硬。所以，壹個好的杏仁餅應該是生逢其時的。外殼還很脆，但裏面已經很軟很潮濕了。在不同的濕度條件下，不同的填料有不同的吸濕時間。
杏仁餅來自哪個國家？
杏仁餅最早出現在意大利的壹所修道院。當時壹位名叫卡梅利(carmelie)的修女用杏仁粉制作了這種甜點，以代替肉類食物。直到1533年，佛羅倫薩的凱瑟琳·德·美第奇公主嫁給了法國國王亨利二世，公主的隨從、仆人和廚師也嫁到了法國，把意大利的飲食文化和食譜帶到了法國。
20世紀初，巴黎糕點師皮埃爾·赫米特(Pierre Hemet)發明了壹種呈現杏仁餅的方式。他用三明治夾心法制作了壹種新的圓形蛋糕，在傳統的兩層之間放入香甜厚實的糊狀餡料。此外，香料和色素的使用以及濕度控制提高了蛋白杏仁餅幹的性能。
與之前的圓餅甜、幹、脆的特點相比，新的圓餅外殼上有酥脆的味道，但內部是濕潤的、柔軟的、略帶粘性的。改良的杏仁餅直徑約為3.5-4厘米。