杏仁的禁忌
中醫認為，咽喉幹癢、呼吸不暢，與肺不潤澤、津液流失密切相關。可以多吃枇杷、蜂蜜等有助於滋陰潤燥、生津潤肺的食物，也可以吃具有潤肺滋陰、潤燥止咳功效的“白色食物”。
人可以七天不吃東西，壹天不喝水，但如果不呼吸，最多只能堅持幾分鐘。肺是控制我們呼吸和維持生命的最重要的器官。這麽重要的器官出了問題，會對生命造成很大威脅。
從中醫的角度來看，萬芳醫院中醫科主任黃忠玉解釋說，要擺脫夏季潮濕悶熱的天氣，臺省的秋季容易以燥熱的形式出現，秋季幹燥的空氣最傷肺。根據中醫五臟養生的概念，肺在五行中屬於陰，所以此時是養肺的最佳時機。
秋燥傷肺，進補滋補食物。
很多人質疑為什麽幹燥的天氣容易傷肺，因為大多數人認為幹燥的天氣容易失去皮膚、黏膜和水分，但是為什麽會影響肺呢？黃忠禹說“秋燥傷肺”是有典故的，因為秋氣與肺相通，肺只是壹個脆弱的器官，易受外邪侵襲。
肺是人體接觸外界空氣的第壹道防線。如果受到外邪的侵襲，就會消耗人的津液，產生口幹、唇燥、鼻燥、皮膚幹燥、敏感等癥狀。所以除了多喝水，還要特別註意補充濕潤的食物，同時避免辛辣、油炸等* * *物質，以免燥邪更加猖獗。
秋季補肺白色食物滋陰益氣。
五臟中的“肺”正好對應五色中的“白”。壹般認為，多吃白色食物可以預防和緩解秋燥引起的肺損傷問題。但黃仲玉說也不完全對，因為不是所有的白色食物都能潤肺，有些白色食物是寒涼的，比如白菜、梨等，不適合寒性體質的人吃。
因此，秋季補肺時，白色食物應選擇能化痰、滋陰、補氣的食物，如枇杷、蜂蜜、蓮子、百合、杏仁、蓮藕、白芝麻等。這些潤肺食物有什麽好處，有哪些禁忌需要特別註意？
1.枇杷
據《本草綱目》記載，枇杷能滋潤五臟，滋養心肺，果實有化痰、潤肺止咳、生津止渴、清熱健胃的功效。
黃中玉說，枇杷主要用於初咳、熱咳，如果是慢性咳嗽就不適合。所以在選擇咳嗽食療的時候，要咨詢專業的中醫，以免影響療效。
禁忌:枇杷性寒，不宜多食或長期服用。※.
2 .杏仁
杏仁有很多種，這裏的杏仁是中藥杏仁，不是美國杏仁。大多數人常吃的美國杏仁是杏仁核，實際上沒有杏仁的味道和價值。
黃忠禹說，杏仁分甜的和苦的。甜杏仁常用於食療，有止咳作用，但苦杏仁多入藥，毒性略高於普通甜杏仁，但煮熟後可降低毒性。建議可以把它們和水梨、木耳壹起燉，對於秋冬劇烈咳嗽非常有效。
3 .銀耳
銀耳被譽為“長生不老藥”、“菌中之王”。味甘淡，性微寒。入肺、胃、腎經，有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、健腦強心的作用。
黃忠玉說，銀耳有滋陰生津的功效，和百合壹起煮尤其有效。銀耳除適用於肺熱引起的咳嗽外，還具有潤腸的作用，如潤腸粘膜，還可用於便秘、胃熱的人。
禁忌:銀耳性寒，怕冷、咳嗽、痰稀如水的人應忌食銀耳。※.
4.皮爾斯
梨自古以來就被譽為“百果之宗”。根據中醫法典，梨具有潤肺止咳、化痰降火的作用，尤其是秋燥襲人，出現口渴、便秘、幹咳等癥狀，或上火引起的煩渴、咳嗽、痰黃等癥狀，可以多吃梨。
不過，黃忠玉提醒，梨畢竟是寒性水果，所以體虛、手腳冰涼、月經期不好，或者長期感冒咳嗽的人，不宜生吃梨。建議先蒸、煲湯或燉。做法是把梨的內部挖空，放入壹盆貝母、冰糖等。將其煮熟或蒸熟，稍微冷卻後加入蜂蜜。
※禁忌:胃腸功能不好的人和長期腹瀉的人不宜多吃梨，以免加重腹瀉。
5.蜂蜜
蜂蜜有潤腸潤肺的功效。在中國藥典、枇杷膏等潤肺食療中，幾乎都使用蜂蜜制劑。黃忠禹提到，很多與呼吸道有關的疾病，因為肺和大腸是由表及裏，所以會導致腸胃的問題；相反，腸胃問題也會導致呼吸道疾病，而蜂蜜不僅可以滋潤呼吸道，還有助於排便，被視為最佳的健康食品。
禁忌:因為蜂蜜太甜，會生痰，因此，痰多的病人不宜多吃，感冒或熱咳的人不宜吃，嬰幼兒也不宜吃。※.
6.蓮藕
蓮藕入肺、心、脾經，熟蓮藕味甘、溫、無毒。黃忠禹說，食用煮熟的蓮藕可以養心補血，健胃健脾，滋補強壯，而蓮藕湯則有利尿、清熱、潤肺的作用。值得壹提的是，蓮藕因其清熱涼血的作用，對天氣幹燥引起的鼻出血、咳嗽出血等有效。而且能健脾止瀉，刺激食欲，促進消化，特別適合幼兒食用。
推薦壹個栗子蓮藕湯。將去皮的蓮藕塊和洗凈的生栗子同時放入水中煮沸，然後用中火煮半小時。稍微冷卻後，加入壹些鹽調味。平時也可以用瘦豬肉或豬骨、蓮藕、適量綠豆熬湯。
※禁忌:由於蓮藕性寒，孕婦或胃腸功能不好、容易腹瀉的人不宜多吃。
7.莉莉
百合性微寒，入心肺經，能清肺解毒。是秋季補肺不可或缺的食療聖品，常用於中草藥中潤肺止咳、寧心安神。
黃忠玉說，對久咳尤其是幹咳的人特別有效，因為百合中含有黏液，可以潤肺，有清熱的作用。
推薦百合炒蘆筍。準備1把細蘆筍，1朵鮮百合，少許油鹽。將蘆筍焯壹下，然後和百合壹起炒，最後加點鹽調味，這是清肺解毒的食療方法。
8.蓮子
蓮子有清心瀉火、健脾止瀉、養心安神明目、補中益氣、健脾和胃、止瀉固精、滋補元氣的功效。是家裏常見的滋補產品。
黃忠禹還說，蓮子不僅養心安神，而且還有很好的潤肺止咳作用。特別是用銀耳和紅棗，能滋陰潤肺，而且便宜。建議秋冬燉著吃，既能維護心血管系統，又能防止秋燥的侵襲。