秋葵那些人不宜吃
第壹種人是有腎結石和高尿酸癥的患者,這種疾病人群最好不要吃。因為秋葵中含有草酸鈣,而這正是引發痛風的重要原因之壹。?
第二種人是脾胃虛寒的人,這主要是因為秋葵性偏寒涼,脾胃較虛弱、容易拉肚子的人最好也是少吃壹些,否則容易加重腹瀉的情況。?
此外,秋葵中的黏液蛋白和皮上的絨毛都屬於過敏原,因此建議過敏體質的人群壹定要註意觀察自己是否會對這些物質出現過敏反應。
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食用秋葵的註意事項:
1、適量而食。如果壹次性吃太多的秋葵,可能會影響胃腸道的消化功能,甚至誘發腹脹、腹瀉等不適癥狀。?
2、秋葵的粘液不要洗掉。有些人可能不太喜歡秋葵黏黏的口感,因此在烹調前會把粘液洗掉,然而這些粘液正式秋葵的凈化所在,洗掉反而會造成營養的大量流失。?
3、秋葵烹調時間不宜過長。否則會造成營養流失。
人民網-什麽人千萬不能吃秋葵?有人吃著吃著就痛了