油炸的熱度是多少？
油炸的熱量大約是每100克250卡路裏。
油炸的熱量比較高。每100g煎炸含有250多卡路裏，主要由面粉、肉類和蔬菜制成。油炸中有許多碳水化合物、蛋白質、氨基酸、鈣離子和纖維素。每100克油炸饅頭，等於壹個成年男子壹天總熱量的15%。
鍋貼的特點
煎炸肉是用肉餡做的，比如豬腿、五花肉，這就使它含有大量的油。其風味特點是選料精良，皮薄餡大，口感醇厚，嫩滑適口，肥而不膩，這是煎包的壹大特色。在長期的流傳過程中，制作工藝不斷改進，成為壹絕，名聲遠播海外。上海煎包底部煎至金黃色，上面撒上芝麻和小蔥。面條又白又軟，肉餡鮮嫩，鹵汁和蔥香簡直太好吃了。
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