黃瓜炒雞蛋怎麽做好吃竅門
說到黃瓜，很多朋友只知道黃瓜可以涼拌，而說到雞蛋，大家想到的應該是番茄炒雞蛋，但是黃瓜和雞蛋香組合又能變成什麽菜呢？壹道黃瓜炒雞蛋，其實也是餐桌上經常會見到的，而且酸爽的黃瓜搭配可口的雞蛋，兩個組合起來別有壹番風味。下面就來給大家說說黃瓜炒雞蛋的詳細做法：
第壹步：首先需要將黃瓜清洗幹凈之後，用刀切成薄薄的片後備用。
第二步：接著拿出壹個幹凈的空碗，並且往碗裏打幾個雞蛋，雞蛋雞蛋的個數可以根據人數來確定，打入雞蛋之後就可以往裏面加壹些鹽調味。
第三步：加入鹽之後就可以用筷子打蛋，將其攪拌均勻備用。
第四步：然後開火起鍋燒油。
第五步：倒入雞蛋液，快速翻炒至呈金黃色，盛出。
第六步：往鍋中放入壹勺蒜末，進行爆香。
第七步：倒入黃瓜薄片，加入鹽調味再翻炒至菜熟。
第八步：最後將炒好備用的雞蛋也倒入進去，繼續進行翻炒，炒勻之後即可盛出。
黃瓜炒雞蛋算得上是非常家常的壹道菜，而且做法十分的簡單，吃起來也不會很膩，如果喜歡黃瓜和雞蛋的朋友可以嘗試這樣的搭配，可能會有驚喜哦。