用來放肉上火鍋的菜葉能吃嗎，會不幹凈嗎？
說到吃火鍋，我們壹般都會去餐廳，因為如果在家裏吃火鍋，會有兩個壞處。壹個是濃烈的火鍋味，久久不能釋放。另壹種是盤子碗很多，沒人願意刷。雖然去火鍋店比較貴，但是可以有效避免這兩個問題。經常在火鍋店吃飯的朋友可能會發現，火鍋店每盤肉下面都有兩片萵筍葉。那麽，問題來了，這些碟底的生菜能吃嗎？
在火鍋店吃火鍋的時候，點生菜還是挺貴的，8塊壹個。我們吃火鍋，碟底的生菜加起來大概相當於單份生菜的量。那麽，這些生菜要不要和肉壹起吃？如果不吃直接扔掉，節衣縮食的朋友回家後肯定會心煩意亂，後悔浪費了幾塊錢。如果放在鍋裏煮，壹是怕食材不幹凈，二是怕壹起吃的朋友不喜歡。
吃火鍋的時候，為什麽要在食材下面放壹片生菜？我能吃嗎？服務員跟妳說了實話！以前吃火鍋的時候，壹般不吃這些生菜。後來在火鍋店做服務員的表哥告訴我，其實老板這麽做主要是為了好看，然後肉很多。這些碟底的萵筍葉壹般都是幹凈的，可以食用。如果是墊上火鍋丸子或者豆腐，這些食材下面的生菜壹般都很幹凈，就算是大鍋煮也無妨。這時候，老板給了壹個生菜。
但是，如果是牛羊肉或者海鮮下面的生菜，最好不要直接用大鍋煮。因為這些生菜容易有殘留的血水和腥味，很多人吃不到這種腥味，所以最好不要把這些生菜放在大鍋裏壹起煮。當然，如果是壹個人的自助火鍋，就不用想太多了。想吃就放自己的小鍋裏煮。
不知道大家吃火鍋的時候有沒有糾結過這個生菜該不該吃。大廚認為，吃火鍋的時候，不要擔心吃這個生菜，也不要太在意別人的眼光和看法。如果妳覺得幹凈，喜歡就吃。如果覺得不衛生或者有其他顧慮，不吃也沒關系，只要吃的開心就好。妳認為這是事實嗎？