請問烏龜怎麽清洗
1，可以先把烏龜翻過來，當它的頭伸出來的時候，準確的把它剁下來；或者左手捏住烏龜的脖子拔出魚頭，右手割斷烏龜的氣管和血管放血。血水瀝幹後放入70℃ ~ 80℃的熱水中，燙約三四分鐘後取出，然後從龜裙下兩側骨縫處切開，掀開蓋子，取出內臟，用清水洗凈；最後放入開水中略煮，去除血漬。拿出來用冷水洗。
2.甲魚(AmydaSincnsis)是甲魚的俗稱，也叫石斑魚和水魚。它是卵生兩棲爬行動物，是鱉科軟殼水生龜的總稱。* * *有20多種。中國主要有中華鱉、中華絨螯蟹、中華鱉和中華絨螯蟹，其中以中華鱉最為常見。甲魚不僅是餐桌上的美味佳肴，也是上好宴席的優質材料。它也可以用作中藥原料。具有清熱養陰、平肝熄風、軟堅散結、治療肝硬化、肝脾腫大、小兒驚風、癲癇等多種滋補藥用功效。
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