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點評:壹碗清湯蕎麥面(節選)

蘇良平

大年三十剛過10點,北海亭面館的店家主要說關門的時候,店門吱呀壹聲開了。壹個女人帶著兩個孩子進來了。兩個大約六歲和十歲的男孩穿著嶄新的運動服。女人穿不合時宜的格子夾克。

“歡迎!”老板娘上前打招呼。

“啊...清湯蕎麥面...壹只碗...這樣可以嗎?”女人怯生生地問。兩個小男孩躲在媽媽身後,膽怯地看著老板娘。

“好的,請,請坐這裏。”老板娘說著,領著母子倆坐到靠近暖氣的2號桌,對著櫃臺喊:“來碗清湯蕎麥面!”

聽到喊聲,老板擡頭瞥了他們三個壹眼,抓起壹堆面,然後又加了半堆,壹起放進鍋裏。老板娘馬上意識到,這是她老公特意送給母子倆的。

“真好吃!”哥哥說。

“媽媽也吃!”弟弟夾了壹筷子面條放在嘴裏,送給媽媽。

很快,我吃完了面,付了150元。

“謝謝妳的款待。”母親和兒子點點頭,互相道謝後走出了商店。

“謝謝,祝妳壹年好!”老板和老板娘回答。

壹年很快就過去了,轉眼間就到了除夕。晚上十點多,商店的門又開了,壹個女人帶著兩個男孩進來了。

老板娘看著女人身上不合時宜的斜跨格子外套,想到了去年的最後三個顧客。

"...這...壹碗清湯蕎麥面...這樣可以嗎?”

“請,請裏面坐,”老板娘去年把他們帶到第二桌。“壹碗清湯和蕎麥面——”

“餵,爸爸,給他們三碗好嗎?”老板娘在老板耳邊小聲說。

“不會,如果是這樣,他們可能會很尷尬。”老板說著,抓了壹半面條放進鍋裏。

“今年又能吃到北海館的清湯蕎麥面了。”

“我希望我明年能來吃……”

吃完了,交了150元。老板娘對著他們的背影說:“謝謝妳們,過個好年!”

生意紅火的北海亭面館,迎來了第三個年夜飯。剛過十點,二號桌已經立起了“預訂”的牌子。老板和老板娘馬上翻出掛在墻上的各種面條的價格牌,很快寫著“清湯蕎面150元”。其實清湯蕎麥面的價格已經是200元壹碗了。

十點半,他們來了。我哥穿著中學生的校服,我哥穿著我哥去年穿過的稍微大壹點的舊裙子。兄弟倆都長大了,有點認不出來了。母親仍然穿著那件不合時宜的褪色短外套。

“歡迎。”老板娘笑著走上前。

"...啊...兩碗清湯和蕎麥面條...這樣可以嗎?”母親怯生生地問。

“可以,請,請裏面坐!”

老板娘把他們領到2號桌,順手把預定卡藏在桌上,對著櫃臺喊:“兩碗清湯蕎麥面!”"

老板往鍋裏放了三碗面。

母子倆正吃著兩碗清湯蕎麥面,有說有笑。

“大兒子,春兒,妳知道,妳父親死於車禍,欠了八個人的錢。我把養老金都還清了,不足的部分我會每月5萬元分期還。剩下的債務本來說好明年3月還清,其實今天就能還清。”

“啊,這是真的嗎,媽媽?”

“這是真的。大兒子每天送報紙支持我,春兒每天給我買菜做飯,我可以安心工作。因為我工作努力,還得到了公司的特別津貼,現在可以還清所有債務了。”

“好!媽媽,哥哥,從現在開始,每天做飯還是我請客!”

“我也繼續送報紙。兄弟,我們壹起努力吧!”

“謝謝,謝謝妳...謝謝妳……”

母子倆,靜靜地,彼此牽著手,久久不動。然後他開心地笑了。作為年夜飯的清湯,我吃完了蕎麥面,付了300塊錢。

“謝謝妳的款待。”母子二人低頭深深道謝,走出店門。

“謝謝,祝妳壹年好!”

老板和老板娘大聲祝福他們,目送他們離去...

又是除夕了。在北海亭面館,晚上9點10分以後,2號桌掛上了“預訂”的牌子,等待著這對母子的到來。然而,這壹天從來沒有見過他們三個。

年復壹年,2號桌壹直默默等待,那對母子還是沒有露面。

今年的除夕又來了。“預訂”的牌子早已悄悄放在2號桌。

商店的門嘎吱壹聲開了。兩個穿著西裝外套的年輕人走了進來。壹個穿著和服的女人深深地埋著頭走進來,站在兩個年輕人中間。

“啊...三碗清湯蕎麥面,好不好?”穿和服的女人平靜地說。

老板娘指著三位來訪者,目光與正在櫃臺忙碌的丈夫的目光相撞。

其中壹個年輕人開口了。“我們是十四年前的前夜,吃了壹碗清湯和蕎麥面的顧客。當時就是這碗清湯蕎面的鼓勵,讓我們三個人壹起努力,度過了那段艱難的歲月。之後我們搬到了母親的老家滋賀縣。

“我今年通過了全國醫師資格考試,現在在京都的大學醫院實習。明年4月,我將在劄幌綜合醫院工作。弟弟,還沒開面館,現在在京都的銀行上班。今天我們母子三人,特地趕到劄幌北海亭,麻煩妳煮三碗清湯蕎麥面。”

老板和他的妻子,壹邊聽壹邊點頭,相繼流下了眼淚。

“桓...歡迎,請,請坐...孩子的爸爸,2號桌三碗清湯和蕎麥面——”

“好——三碗清湯蕎面——”淚流滿面的丈夫幾乎說不出話來。

商店裏突然爆發出壹陣歡呼聲和掌聲。

店外,剛剛還嗡嗡作響飄著的雪花此刻已經停了。皚皚白雪映著窗明幾凈,寫著“北海亭”的布幔在正月的微風中飄動。