沒有繩子怎麽蒸大閘蟹？

可以直接蒸。

螃蟹不綁繩子可以直接蒸。蒸螃蟹的時候用繩子綁住，防止蒸的時候螃蟹跑出來。另外，螃蟹鉗鋒利，綁起來也能防止螃蟹傷人。螃蟹不紮的話可以直接蒸，選擇盡量深的鍋就行了。

蒸螃蟹之前，可以用淡鹽水浸泡，因為鹽有殺菌消毒的作用，浸泡螃蟹可以讓螃蟹幹凈。另外，因為螃蟹生活在湖裏，身上可能會有壹點泥沙。如果把它們泡在鹽水裏，可以更好地把體內的泥沙吐出來。

螃蟹蒸多久？

壹般10-12分鐘。蒸螃蟹的時候，壹定要蒸，因為如果不蒸，螃蟹可能含有細菌、寄生蟲等有害物質。但是壹定要控制好時間，因為如果蒸的時間太長，螃蟹會蒸老，會變得很難吃。壹般3對以下的蟹建議蒸12分鐘左右，3-4對左右的蟹建議蒸12分鐘。