《猛庫茶區篇·壩歪與糯伍》
壩歪老寨與糯伍老寨直到如今還只是土路，沒修公路，說是保護生態環境，但這也導致外地的人想要去這兩個村寨遊玩還需提前看天氣，假如下壹場雨，土路就不怎麽好走，甚至會有積水堵路，甚至路被沖垮掉，雖說這兩個寨子也曾被政府安排弄了個新寨，但之後依然有居民遷回老寨，因為茶園主要在老寨附近。並且近些年來，隨著冰島五寨的名聲遠揚，茶價上漲，越來越多的茶農開始選擇回到老寨上建立茶葉初制所，方便茶季時制茶。
關於兩個寨子的茶園具體情況，我這裏簡單的說壹下。壩歪老寨這邊現在保存完好的茶園大概有五六百畝，樹齡在兩百年以上的大約壹百多畝，基本都分布在老寨周圍，主要在森林中生長，生態環境是不錯的，但也導致茶季時采茶不易，所以時常還需騾馬來充當運輸工具，至於樹齡較短的茶園主要是1965年左右，在雙江縣政府的安排下，壩歪老寨這邊所種植的，在此之後壩歪再沒種植過新茶園，所以有人說其茶園的樹種都是純正的猛庫大葉種，但這個說法目前沒有專業資料考證，所以大家暫且聽聽而已，不要過多認真追究。說到這裏，我暫且提壹些閑話，那就是關於茶樹品種方面的話題，我在之前的《品種篇》略有提起，有朋友看到這篇文章後很是感興趣，跟我探討許久，我是很驚喜的，但關於茶樹品種的話題，我還是認為比較復雜，尤其是這個話題需要有相應的實物對照，才能比較直觀，並且品種是會根據整體生態環境與人為因素而相應演變的，所以如果沒有專家學者常年累月地紮根在茶山與研究室，是很難會有壹個很清晰的資料，因此如今茶葉市場有些人以品種為噱頭，來做壹些茶葉的賣點，我覺得大家還是冷靜處之，不要盲目聽信，我壹直認為，茶葉說的好不好，沒有多少用，只有喝進嘴，真的好喝，才是有用的，雖然如今我壹直在寫關於普洱茶理論方面的文章，但是我在寫這些文章時，也都會盡量找到相關山頭的茶樣來品鑒，才能確保自己所寫的內容不會有太大偏差，防止誤導每壹位看我文章的茶友，因此，大家在以後買茶時，也切記先多喝茶再下決定，後期我也會寫壹點關於喝普洱茶的小知識與小技巧，幫助大家更加穩定的品鑒普洱茶。
好的，閑話不多說，我們繼續說下糯伍老寨的茶園情況。糯伍如今雖然被廣大茶友安排在冰島五寨的序列中，但知名度不如其他四寨，甚至壹度讓人有所忽視，其主要有這幾點原因：壹是因為糯伍的古樹茶園面積只有五六十畝，產量在整個冰島茶區中算是最少的。二是糯伍的道路不好走，限制了外地客流進村，也就限制了糯伍的茶葉產業發展。三是糯伍的茶，其滋味不同於西半山的冰島老寨、南迫與地界三寨，它帶有明顯的苦底、澀底，但茶勁充足，回甘較為悠久，不同於壹般我們所認為的猛庫茶區的甜柔口感，壩歪老寨的茶也是跟此有些相似，所以老茶客可能更加喜歡這兩個寨子的茶，而壹般剛接觸普洱茶的茶友，是不太能壹下子就適應的，而這也無形中限制了受眾人群，變成了小眾產品。曾有茶友說壩歪與糯伍茶的苦澀感是因為被茶園中種植的核桃樹所影響，這個說法也確實在實踐中是有所論證的，我也比較相信，因為我曾經在親自在小戶賽茶農那裏喝過，用核桃地旁邊的茶樹所制成的茶葉，其口感上確實澀感比用其他地塊做出來的茶葉更強烈壹些，並且我也查閱到相關的研究資料，證實了核桃樹還會影響茶樹生長情況，使茶樹產量大大減產。但是在很多村寨中，核桃與茶葉是村中兩大主要產業，許多農民朋友的收入也是來源於此，因此如果想把核桃樹全砍了來發展茶葉，在現實中壹時間也很難實現，但如果不砍核桃樹，那麽茶葉勢必發展不起來，茶價就起不來，茶農朋友的收入也就無法上漲，這無疑成為了壹個兩難選擇過程，需要各位茶農朋友有所魄力下決定才行。
最後，做為壹個普洱茶的愛好者與研究者，我還是更加希望能有更多優質的茶源出現，也希望每壹位茶農能夠通過茶而有所收益，改變生活，每壹位茶友能夠通過茶來調節精神與身體，保持 健康 的狀態，希望在今後的日子裏，大家都能因為壹杯茶，而能***同獲益！