制作葡萄汁最正宗的方法
家裏做葡萄汁,可以準備壹公斤葡萄,壹公斤水,壹百克冰糖。
制作葡萄汁的具體步驟
1.將準備好的葡萄做成葡萄粒,然後洗凈控水備用。
2.將水放入鍋中,然後將準備好的冰糖放入鍋中,再用大火加熱至沸騰。
3.取壹個幹凈的蒸籠,把洗好的葡萄粒放在蒸籠上,鋪好,然後把蒸籠放在鍋裏的水裏。
4.把它放好,然後加熱。燒開後,轉中小火,慢慢加熱十五分鐘。然後就可以蒸了。
5.開鍋後用勺子壓葡萄籽,葡萄裏的果肉就會全部進入鍋裏,和鍋裏的葡萄汁混合在壹起。
6.取出準備好的葡萄汁,放入杯中。冷卻後,放入冰箱保存幾個小時後取出。自制的葡萄汁可以飲用。如果不想有顆粒狀果肉,也可以在飲用前用濾網過濾果汁。味道會更好。