酸辣香脆豬皮怎麽做？
成分詳情
適量油炸豬皮
洋蔥量
適量的青椒
適量的植物油
適當的含鹽量
陳醋適量
紅豆沙適量
生姜量
酸辣口味
油炸技術
幾個小時很費時間。
簡單的困難
酸辣脆皮豬皮的制作步驟
1
油炸豬皮在沸水中煮，然後在清水中浸泡幾個小時，直到豬皮膨脹並有彈性。
2
將洋蔥去皮，切成條狀。
三
青椒洗凈，去籽，切成小塊。
四
將泡好的豬皮切成細條。
五
取油鍋，放入姜片炒香。
六
加入壹大勺紅豆沙，紅油翻炒。
七
倒入切好的油炸豬皮，攪拌均勻。
八
將剁碎的青椒倒入鍋中，攪拌均勻。
九
加入洋蔥，快速翻炒。
10
加入適量精鹽。
11
沿鍋邊煮兩勺老陳醋，過火，翻炒均勻即可食用。