大豆蟲怎麽處理？做飯很好吃。
先洗幹凈，再炒。
豆蟲簡介:
豆丹是豆蛾的幼蟲。壹種以大豆和金合歡樹葉為食，在天然無毒無汙染狀態下生長的昆蟲。身材很美，和蠶差不多。在山東、蘇北大部分地區尤為常見。當它成熟時，它會鉆入地下冬眠，直到來年羽化為成蟲。
豆丹做法:
豆丹雖是大豆的天敵，但其果肉無毒無害，是壹種極好的高蛋白食物。做成菜非常好吃，對治療胃寒疾病、營養不良有特殊療效。
傳統的做法是將豆丹浸泡在水中溺死，然後在上面放壹塊木板，上面放壹根搟餃子面團的面棍，將溺死的豆丹從頭到尾搟出來，用水洗凈，從糞便中取出。卷好的豆丹肉綠白相間，
中間會有壹層淡黃色的油(5塊)，就像晶瑩的玉石。然後把卷好的肉放入燒開的鍋裏稍微煮壹下(需要煮好，不然就不嫩了)，讓肉凝結成完整的條狀，再把凝結成條狀的豆丹肉翻炒壹下，再把白菜或絲瓜翻炒壹下，再加入紅辣椒、大蒜等調料煮熟即可。煮熟的豆芽裝在鍋裏。青菜、白裏透黃的肉、紅辣椒色香味誘人，讓人垂涎欲滴。當然，燉豆丹要趁熱吃。在熱氣中，妳會盡情地吃，盡情地享受。