紫菜包飯，紫菜包飯的做法以及如何制作紫菜包飯。

材料

米飯，紫菜(大塊)，胡蘿蔔0.5根，黃瓜0.5根，1火腿，1雞蛋，白醋，鹽，少許香油。

工作方法

1，用平底鍋將雞蛋攤成蛋卷，切成條狀；胡蘿蔔洗凈，切成小塊，放入沸水中焯1分鐘；黃瓜去皮，切成細長條，長度與紫菜寬度壹致；切火腿(我切了壹半，比較大)；將大米與白醋和鹽香油混合；

2.將壽司簾洗凈晾幹，放在幹凈的案板上，將紫菜放在竹簾上。將拌好的米飯均勻的鋪在紫菜上，不要太厚；

3.沿著紫菜的下端依次把材料放上去。從下往上開始卷海苔。卷的時候註意不要把幕布卷進飯裏。壹邊卷壹邊把竹簾拉起來。卷好後用力握幾下固定形狀，防止切割時變形散開；

4.切之前先把刀磨壹磨，然後兩面沾點水再切。