成都特色美食

陳麻婆豆腐，成都最著名的菜系之壹，歷史悠久，始創於清朝同治初年。陳麻婆豆腐色澤紅亮，牛肉酥香，麻、辣、香、酥、嫩、辣，川味十足。強烈推薦！

成都特色美食推薦:夫妻肺片

夫妻肺片色澤紅亮，質地軟嫩，味道麻辣香濃。景色青翠欲滴，天津河暗流湧動。壹大盤新鮮拌好的肺片青瓷碟端上桌，紅油亮澤；當妳把筷子放進嘴裏的時候，妳會覺得麻辣鮮香，軟糯滑，酥嫩嫩。

成都特色美食推薦:擔擔面。

擔擔面是成都有名的小吃，是用面粉搟成面條，煮熟，舀起炸好的肉末做成的。煮出來的面條很細，鹵汁酥香，鹹鹹微辣，香氣撲鼻，非常入味。

成都特色美食推薦:糖油水果

糖油果，又稱“天鵝蛋”，是成都青石橋三大奇觀之壹。糖油果是糯米、紅糖、芝麻做成的。糯米團用油炸，裹上白芝麻，插上竹簽。每壹顆糖油果都圓潤明亮，棕紅色，表面有焦糖香和白芝麻香。咬起來皮脆裏軟，炸出來的果子裏面是空心的。微酸黏黏的糯米，香脆香甜的外皮和白芝麻，嚼在嘴裏，越吃越香。

成都特色美食推薦:雞絲涼面

雞絲涼面是四川的傳統美食小吃，歷史悠久，在四川省影響較大，近年來已遍布全國。雞絲涼面的特點是:多味交融，爽口入味，面條勁道，是夏日佳品。

成都特色美食推薦:傷心涼粉

傷心涼粉在成都很有名。據說是因為“每個人吃了都會辣到哭”而得名。調料色澤鮮艷，涼粉爽口鮮嫩，小米椒勁道十足，真讓人“壹把淚壹把鼻涕”，“越吃越傷心”。

除了以上推薦，成都還有很多特色美食，比如二姐兔丁、雙流兔頭、牛肉餅、豆腐腦、韓式包子、成都冷串串、賴湯圓、三合壹泥、怪面、三哥田螺、地鍋雞、冷鍋魚、蓉醬豬手、水煮肉片、肥腸粉、龍抄手等等。

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