老味道經典桃酥怎麽做

老味道經典桃酥

主料

低筋面粉（普通面粉也可以）230g 全蛋液50g（10g用來刷表面）玉米油100g 瓜子仁（核桃仁）適量泡打粉（可省略）1g 蘇打粉1g 綿白糖90g 黑芝麻適量鹽1g

老味道經典桃酥的做法步驟

1.?將玉米油白糖和鹽攪拌均勻

2.?然後加入蛋液攪拌均勻

3.?將低筋面粉泡打粉和蘇打粉壹起過篩然後倒入蛋液裏攪拌成團

4.?揉成個不黏手的面團（不要過度揉）加入瓜子仁或核桃仁不加味道也是很不錯的哦

5.?摘成20g左右的小團在手心搓圓後壓扁表面刷上蛋液撒上點黑芝麻

6.?烤箱預熱 150度25分鐘每個烤箱溫度不同酌情調就好了

7.?香酥的桃酥～滿屋的香味

小貼士

烤到深色的表面但是不焦的程度是最好的 150度25分鐘烤完後再調到100度烤10分鐘是最好的餅幹類的壹定要涼透才好吃哦～還有核桃仁提前烤5分鐘會更香（180度）