長壽魚怎麽蒸？妳需要什麽調料？請大家給點意見，謝謝！
/HTML/17023.html圖表
這道菜的名字叫長壽魚。蒸菜是家常菜譜。主料是清淡的魚和熱菜。中國大米吉祥菜的來源就是買這本書。
原料
長壽魚...........................1.
2根蔥.....................
精力.......................1元。
辣椒..............1.
調味品
5克鹽。
味精2克。
香油3克。
胡椒粉2克。
料酒5克。
工作方法
1.先將壽福魚的內臟洗凈取出，在魚身上劃十字刀，生姜洗凈切成小塊，放入魚的切口內；
2.將魚放入碗中，加鹽、味精、胡叔粉、料酒腌制5分鐘，然後放入蒸鍋蒸8分鐘；
3.最後，將紅辣椒、姜、蔥切絲，撒在魚上。鍋裏倒壹點油，油熱後澆在魚上。
快樂提示
用刀剁碎的蒜末往往辣多香少。如果把大蒜去皮放在碗裏，用棍子搗成泥，加壹點鹽和味精，再搗成泥，會變得更粘更香。
墨魚的墨汁中含有抗癌物質，是由糖、蛋白質、脂類結合而成的復雜碳水化合物物質，癌癥防治有效率高達60%。
特別提示
魚不要蒸太久，以免肉煮過頭。