好吃的麻辣燙
麻辣火鍋
成分:
蔥姜蒜，豆瓣醬，壹小塊火鍋底料，牛奶，還有肉丸，肥牛，蔬菜等各種喜歡的食材。
步驟:
1.鍋中燒開水，放蔥、姜片和少許料酒，肥牛或蝦等肉類菜肴焯水備用；
2.鍋中熱油，爆香蒜片和蔥段；
3.加入壹勺豆瓣醬翻炒紅油，然後加入火鍋底料翻炒至完全融化；
4.加入壹大鍋水和牛奶，燒開後去掉裏面的渣滓；
5.先加入肉丸等難煮的食材，蓋上鍋蓋燜壹會兒，等差不多熟了再加入蔬菜和肥牛；
6.加醬:2大勺醬油，1大勺蠔油，1大勺醋；
7.最後加入方便面和壹勺芝麻醬拌勻；
8.撒上蔥花和香菜。