懷孕吃炒鵝蛋好嗎？
孕婦可以適量吃鵝蛋。鵝蛋富含蛋白質，完全是蛋白質。氨基酸組成接近人體蛋白質，人體必需氨基酸利用率高。鵝蛋還含有鈣、鎂、硒、鐵等礦物質。中醫認為鵝蛋性溫，能補中焦。孕婦吃鵝蛋的好處是:
補充蛋白質。
鵝蛋是優質蛋白質的重要來源。每100g鵝蛋含蛋白質11.1g，孕期對蛋白質的需求量增加。2013版《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議，孕中期和孕晚期女性每日蛋白質攝入量應分別增加15g和30g。
補充鈣
鈣是骨骼和鈣的成分。孕婦缺鈣容易導致胎兒先天性佝僂病，長期缺鈣也容易導致孕婦骨質疏松。鵝蛋是鈣的重要來源。每100g鵝蛋含鈣34mg，可滿足孕婦的鈣需求。
補充鐵、鋅、鎂和硒
鵝蛋含有豐富的礦物質，鐵、鋅、鎂、硒的含量高於雞蛋，鵝蛋中的硒含量也遠高於雞蛋、豬肉、牛肉、羊肉。每100g鵝蛋含鐵4.1mg，鋅1.43mg，鎂12mg，硒27.24μg。孕婦對鐵、鋅、鎂、硒的需求量比平時高。吃鵝蛋可以補充這些礦物質。
維生素a補充劑
鵝蛋中維生素A的含量較高，每100g鵝蛋中含有維生素A192μg..維生素a是視紫紅質的基本成分，視紫紅質是形成視網膜桿細胞的感光物質；促進胎兒的生長發育，特別是骨骼和牙齒的生長；吃鵝蛋有利於胎兒生長發育，有利於增強孕婦的免疫功能。
小心吃人。
肝損傷患者
鵝蛋富含脂肪和膽固醇，這些物質需要肝臟消化分解。吃鵝蛋會增加肝臟的壓力，加重自己的病情。
發燒病人
發熱患者的消化腺分泌能力下降。如果再吃富含高蛋白的鵝蛋，很容易引起腹痛、腹瀉的癥狀，所以要謹慎食用鵝蛋。
需要註意的事項
避免和雞蛋壹起吃。
建議避免同時吃鵝蛋和雞蛋，因為壹起吃可能會損害人的元氣，對人的健康和成長有壹定的影響。
營養價值
鵝蛋富含蛋白質和人體所需的多種氨基酸，以及維生素A和鈣、鎂、鐵、鋅、硒等礦物質。孕婦可以通過適當吃鵝蛋來補充蛋白質、維生素和礦物質。另外，鵝蛋性平，有降血壓的作用，對預防高血壓有壹定療效，對預防妊娠高血壓有幫助。