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銀耳蓮子粥百合怎麽煮?

銀耳蓮藕百合粥的做法食材材料

半個銀耳

10蓮子

百合20克

薏苡仁10g

4個棗

枸杞10克

冰糖適量

步驟:

準備材料

銀耳提前壹天泡好,洗凈,撕成小朵。

蓮子用開水浸泡片刻,中間去核洗凈備用。

將大棗、薏苡仁、百合洗凈。

將除冰糖外的所有配料放入砂鍋中,加入適量的水。大火燒開後,小火慢燉。

燉出膠後加入枸杞悶壹會兒。

技巧

蓮子壹定要去核,不然會很苦。幹銀耳的話要提前壹天泡頭發!我用砂鍋燉了它。我燉了壹下午。可以用高壓鍋!

銀耳蓮藕百合粥的做法食材材料

銀耳1

1百合幹

蓮子1

10紅棗

冰糖適量

枸杞適量

步驟:

銀耳用開水焯壹下,洗凈,用手撕成小塊。

蓮子、百合洗凈,用溫水浸泡幾個小時。蓮子壹定要去核。

枸杞洗凈備用。

紅棗洗凈備用。

砂鍋內加入適量清水,將所有材料放入砂鍋內燒開,轉小火慢燉2小時,取出前20分鐘加入冰糖。

拿出鍋,把碗放在桌子上。