鮮芥菜疙瘩頭能吃嗎

鮮芥菜疙瘩頭能直接食用，也可加配料炒制成菜肴。

材料：芥菜疙瘩2個

調料：糖1勺、醋3勺、生抽3勺、郫縣豆瓣醬2勺、蔥1/4段、油1大勺、鹽適量

制作方法：

1、將鮮芥菜疙瘩去皮切成絲。

2、鍋中放入壹大勺油，再加入兩勺郫縣豆瓣醬。

3、翻炒後加入蔥花。

4、加入芥菜絲翻炒。

5、放入3勺陳醋。

6、3勺生抽。

7、1勺糖和少量食鹽炒勻。

8、出鍋裝盤即可食用。

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