娃娃菜的熱量是多少？
1小娃娃菜(350.0g，可食用部分340.0g) 44卡路裏。
娃娃菜是壹種口袋大小的小白菜，屬於十字花科蕓薹屬亞種，是壹種半耐寒蔬菜。壹般生長期45 ~ 65d，商品球高20cm，直徑8 ~ 9cm，凈菜重150 ~ 300g。適宜生長溫度為5 ~ 25℃，5℃以下易被凍壞，使球松散或抱不住；如果高於25℃，就容易得病毒性疾病。它外面的葉子是綠色的，球莖是折疊在壹起的。鱗莖呈淡黃色、金黃色、白色、橙紅色，株型小，適宜密植，包球快，品質好。
生長環境
生長期短，壹般45~55天，商品球直徑8~9cm，高20cm，凈菜重150 ~ 200 g，我喜歡寒冷的生長環境，在氣候溫和的季節種植能獲得較好的品質。日本獐牙菜萌發的最適溫度為25℃左右，苗期能耐受壹定的高溫。葉片和鱗莖最適宜在15~25℃生長。5℃以下的植物易受凍害；10℃以下，生長緩慢，球松散，甚至包不住。
25℃以上易患病毒性疾病。播種和種植必須在溫度高於13℃時進行，以防抽薹。