生綠豆芽的方法步驟

家庭生綠豆芽的簡單方法：

用料：綠豆三小把、菜籃子1個、紗布1塊、黑布1塊、盆子壹個、清水適量。

步驟：

1、綠豆清洗幹凈，挑出壞的豆子，用水浸泡12小時，綠豆吸脹了水分，已經冒出芽了。

2、準備壹個盆子和菜籃子，取壹塊幹凈的紗布，打濕蓋在上面。把泡好的綠豆鋪上，大概兩層綠豆的密度。

3、上面蓋上濕潤的幹凈黑布，放在避光的地方。

4、夏天溫度高，需要多澆幾次水，看到布幹了就需要澆水，冬天的話，每天早晚澆壹次水就行。

5、這是發了兩天的綠豆芽。

6、兩天的長度。

7、這是發了三天的綠豆芽，已經發得很長了。

8、夏日溫度高發得快，發三天就可以了，發久了吃著口感也不好。

9、全部拔出來後，用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存。

10、成品圖。

準備半碗綠豆，用溫水浸泡壹夜，泡綠豆的水最少要比綠豆多三倍，防止因為綠豆泡發變大，把水收幹最上面壹層綠豆吸收不到水分。

綠豆已經過壹夜的泡發之後，體積會明顯的變大，而且有些綠豆已經微微的露出小白點，那就說明綠豆已經吸收了水分，慢慢的開始在發芽了。