松茸有哪些功效和營養價值？
1，抗癌。松茸含有大量天然活性多糖，含量遠高於靈芝，還含有十幾種天然抗癌成分。人們食用松茸後，可以抑制癌細胞的活動，防止細胞癌變，抑制癌細胞的再生，可以起到明顯的防癌作用。
2.預防糖尿病。預防糖尿病也是松茸的重要功效之壹，因為松茸不僅能促進胰島素分泌，還能修復受損的胰島細胞，使人的血糖保持穩定。另外，松茸所含的拜活性酶是壹種天然的降血糖物質，在人體血糖升高後能盡快使血糖恢復正常。
3.保護心血管系統。松茸還含有大量的不飽和脂肪酸，其中油酸、亞油酸、棕櫚酸的含量相對較高。這些不飽和脂肪酸可以清除人體血液中的垃圾，增加血管彈性，延緩血管衰老，稀釋血液，防止血栓形成。人們食用松茸後，不僅可以保護心腦血管，還可以預防心腦血管疾病。