小龍蝦的季節是什麽？
小龍蝦從3月到7月上市。
壹般小龍蝦上市時間在3月左右，3月中旬、4月、5月、6月、7月為小龍蝦上市高峰期，進入8月後開始退市。在龍蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿，6、7、8三個月是最強壯的，因此也是最美味的。
小龍蝦是壹種淡水經濟蝦，因其肉質鮮美而廣受歡迎。其成體體長約為5.6-11.9厘米，體型較大，呈圓柱形，殼厚，胸甲略扁，頭上有三對觸須，頭部附近有粗大的觸須，尖端小而尖。它的整體顏色包括紅色、紅棕色和粉紅色，背面為深紅色醬，兩側為粉紅色，帶有橙色或白色斑點。
小龍蝦的生活習性
克氏原螯蝦又名克氏原螯蝦，適應性廣，生長溫度適宜，在10-30℃的水溫下能正常生長發育。還能耐高溫耐寒，能耐受40℃以上的高溫，在-14℃以下也能安全越冬。小龍蝦生長迅速。經過兩個多月的繁殖，可以達到性成熟，達到商品蝦的規格。壹般雄蝦比雌蝦長得快，商品蝦規格也比雌蝦大。