迎接春節手抄報
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大江南北，全國各地的年夜飯都吃什麽？
香港
吃盆栽蔬菜
香港有春節吃盆菜的習慣。盆栽蔬菜是將各種珍貴食材自下而上疊放在壹起，放入鍋中燜制而成。葷素搭配錯落有致，菜名更有意味，是個好顏色。
團圓飯的餐桌上往往會配幾樣吉祥的小菜，其中最著名的發菜和蠔油壹起燉，既能發財，又有好行情。飯後甜點年糕象征“年年高升”。許多香港人還在傳統的糖年糕中加入椰子汁、紅豆餡和芋頭，使“年味”更加時尚。
澳門
糖藕
糖藕、糖冬瓜、年糕、扇貝、魚幹、香腸、橘子等。是澳門年夜飯必不可少的食物。澳門的農歷新年從臘月二十八開始，粵語中臘月二十八的諧音是“易送”。這壹天，老板邀請他的員工吃“團圓飯”，以顯示他們的繁榮。
守年夜飯和逛花市是澳門人的兩件大事。花市壹般持續3天。澳門人把大年初二稱為“開年”。這壹天要吃年夜飯，壹定要有發菜、生菜、鯉魚。
臺灣
吃火鍋。
在臺語中，“吃團圓飯”也叫“圍竈”，就是壹家人男女老少圍坐在壹個爐子或火鍋旁吃年夜飯。除了吃象征合家團圓的魚丸、肉丸，有“始於雞”之意的雞肉，表示“長命百歲”的長菜，還有各種具有濃郁地方風味的油炸食品、湯圓、年糕，尤其是“烏龜豆沙”
另外，還有壹種鹹蘿蔔年糕，需要烘烤加熱後才能裹上紫菜。傳統家庭選擇在除夕前祭拜祖先，也就是說只有祖先吃過飯才能開始吃。
廣東
炒韭菜
年夜飯不僅豐富多彩，而且非常有趣。吃之前先祭祖或拜神，燒香之後再吃。壹般有雞(有計劃)、魚(有壹年以上)、蠔油(有好行情)、生菜(有財)、腐竹(有財)、大蒜(有算計)等等以求好運。廣東人喜歡吃海鮮，蝦會是新年的吉祥菜，因為蝦意味著每天都在笑。
在廣東潮州，有壹種蔬菜是年夜飯必不可少的，那就是炒韭菜。“韭菜”壹詞在潮語中是“長久”的意思，意為吉祥長久。年夜飯講究圍著竈臺。飯桌中間肯定有個“轉換器”。炭放在轉換器中間，炭呈紅色，菜在翻滾，相當於現在的火鍋，寓意團圓、興旺。
藤原浩（男子名）
吃甜食
荔浦芋頭紅燒肉，桂林梅子紅燒肉，水煮雞，燉雞，檸檬鴨，姜鴨，臘肉，香腸，都是廣西年夜飯的主角。在廣西的壹些地方，除夕的第壹頓飯吃甜食，這意味著新的壹年的生活是美好和甜蜜的。
壯族人要吃水煮雞，釀豆腐，油樁等等。在廣西桂林，陽朔啤酒魚是當地著名的特產，也是餐桌上不可或缺的美食。粽子是廣西各地必不可少的年貨。在廣西百色，粽子也是春節期間人們走親訪友的新年禮物，象征著家人團聚，祝願生活有個好的開始。客家盆菜是廣西玉林客家人必備的家宴。
福建
吃面條
閩南人在春節的第壹頓飯吃面條，這意味著它每年都會持續很長時間。在漳州吃臘腸、皮蛋、生姜，意味著日子越來越紅火。
廈門人供奉祭品和春米。春米是紅紙插白米做成的春花，春米很好的利用了這壹點。
海南
芹菜粉絲
雞和魚是海南人年夜飯必不可少的，象征著吉祥如意。年夜飯要邊吃邊喝邊聊，吃到半夜，說明我們有錢了，來年吃不完。
另外，海南人過年壹定要有兩樣特別的東西:芹菜和粉條。秦與“勤奮”諧音，提醒人們美食是努力的結果；粉絲代表長壽。
甘肅
蘭州棗肉
除夕吃長面是壹些北方地區的傳統，比如甘肅。壹年壹變，壹年壹增，寓意壹家人繼續幸福，祈求家中所有人“健康長壽”。長面的湯以雞湯為主，會加入豆腐、粉條、蔥花等各種配菜。
蘭州的爛肉是蘭州市民年夜飯中必不可少的美味。具有色澤鮮艷、肥而不膩、老少皆宜的特點。看似簡單。而肉片，在烹飪上是很有講究的。只有按照傳統方法烹飪，才能做出這道美味的菜肴。
寧夏
油炸心
寧夏漢族人過年壹定要做油炸小吃，其中油餅、餃子、水果必不可少。
元旦習俗
開門放鞭炮
在壹些地方，在春節的早上，先燃放鞭炮，這被稱為“開鞭炮”。放三塊叫“聯眾三元”；放四件叫《福祿·犀首》；放五塊叫“五福”；放六塊叫“66大順”…
鞭炮聲過後，滿地都是碎紅色，這就是所謂的“滿堂紅”此時，街上充滿了憤怒和歡樂。每個人見面，互相說“新年快樂”，這個新年就開始了。
在中國傳統的聚財習俗中，據說正月初壹是掃帚的生日。這壹天不能用掃把，否則會掃走運氣，破財，招來“掃把星”，帶來黴運。
如果壹定要掃地，壹定要從外往裏掃。這壹天不能往垃圾上潑水，怕破財。
雖然這只是壹個流行的傳統，但它仍然在許多地方保留了這壹習俗，因為它包含了對來年的期望。
吃快餐也是許多地方保留下來的春節習俗。“齋戒”與“災”諧音，齋戒也有“吃災”的意思，會在新的壹年裏“吃光”各種災異，祝福家人。
大年初壹午飯吃齋飯，用粉條、腐竹、發菜、香菇等煮壹鍋“羅漢齋”。，意思是今年該吃的素菜都在這壹天吃了，以後可以吃大魚大肉，祈求來年順利。所以有“第壹年第壹天吃齋飯，不如吃壹年齋飯”的說法。
其實除夕也該吃點清淡的了。
壹般來說，新年問候從家裏開始。初壹早上，晚輩起床後，要先給長輩拜年，祝他們健康長壽，萬事如意。長輩拜完後，要把事先準備好的“壓歲錢”分發給晚輩。給家裏的長輩拜年後，人們出門拜年。
漢族拜年之風，漢代就有了。唐宋以後很流行，有些不用親自去的人可以用名帖祝賀。東漢時稱為“刺”，所以名片也叫“名刺”。明朝以後，很多人在門口貼壹個紅紙袋，用來收藏名帖，叫做“門本”。
給壓歲錢壓歲錢，古代有辟邪保平安的意思。壓歲錢的本意是抑惡驅邪。因為人們認為孩子容易受到鬼鬼祟祟的攻擊，所以用壓歲錢來壓制邪氣，幫助孩子平安過年，祝願他們在新的壹年裏健康、幸運、平安。
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