姜油鴨怎麽做，怎麽吃好
清炒姜鴨的配料:
材料:小青椒5-8個，蔥1根，蒜少許，姜5-8根，幹辣椒3-5根，芹菜3-5根，豆瓣醬少許，鴨肉半只。
清炒姜鴨的步驟:
1.將所有調味料和配菜混合待用。
2.用開水串鴨肉，最好煮幾分鐘~鴨肉比較耐煮~
3.準備工作完成~開始排油。油熟了，把蒜、姜、蔥、幹辣椒倒入鍋中。香味出來後放入鴨肉翻炒3 ~ 5分鐘~
4.最後放入辣椒和芹菜翻炒(其他蔬菜也可以根據個人口味放)，待蔬菜熟透後，加入少許味精和鹽(這些根據自己口味適量放)。
5.會做飯~味道很棒~有點辣~ ~