沙琪瑪是怎麽做軟的？
自制沙琪瑪，用它拌面粉做成大盤子，又甜又軟又粘！
平時孩子特別喜歡吃甜食，家裏也經常買壹些沙琪瑪，甜甜軟軟的。有的沙琪瑪裏面有紅棗，有的裏面有葡萄幹，非常好吃。其實沙琪瑪在家就可以做，喜歡沙琪瑪的朋友這次給妳壹個福利，就是教妳在家怎麽做沙琪瑪。
沙琪瑪吃的是特別軟的糯米飯，入口即化，完全不粘牙。很多朋友不知道沙琪瑪可以在家自制。買回來的沙琪瑪特別好吃，但是加了很多糖吃起來很甜。如果在家裏做，就不需要放那麽多糖，吃起來也很好吃。在家做沙琪瑪很簡單。只要拌點面粉，就能做出壹大盤，又甜又軟又粘。
我們來看看做法。首先準備好必要的食材，比如低筋面粉、雞蛋、油、芝麻、橘子皮、糖、蜂蜜、酵母。做法和步驟:準備壹個盆，將面粉、雞蛋、酵母粉倒入盆中，攪拌均勻，揉成面團，然後醒發30分鐘，取出揉好的面團，搟成薄餅，用刀切成細條，切好後準備壹個油鍋，倒入壹些油，加熱到五成熱時，將切好的條放入油鍋煎熟。
炸面後取出瀝幹油，放入盆中備用。將鍋中多余的油放入碗中，在幹鍋中放入糖和少許水，用中火慢燉，直到它們變成糖漿。當它們非常粘的時候，倒壹些蜂蜜，攪拌均勻。將炒好的面條倒入鍋中攪拌，然後放入容器中壓制成型。當它們涼了的時候，可以用刀吃。它們非常美味又有營養。妳學會了嗎？
制作沙琪瑪只需要簡單的幾步，吃起來看起來很弱，壹點也不顯眼。家裏做的沙琪瑪很安全，衛生，好吃。妳可以在糖漿裏切壹些棗或者葡萄幹，這樣會更美味。